Työpaikan vaihdos on ollut paras ratkaisu -artikkelissa kerron syyt ja seuraukset työpaikan vaihdokselle. Tervetuloa mukaan pitkästä aikaa.
Syyt työpaikan vaihtamiselle
Olen useasti kipuillut täällä blogissa ja muutenkin minun työpaikasta ja kuinka työilmapiiri on ollut aivan kamala. Huonoa tuuria on ollut myös muiden työpaikkojen kanssa.
Lue lisää: Työilmapiiri eräässä keittiössä
Koronan ansiosta tai takia olin kevään ja kesän 2020 5 kuukautta kotona, jonka jälkeen töitä oli ensin joka toinen kuukausi ja keväällä 2021 suunnilleen joka toinen viikko. Kesällä 2021 töitä oli jo joka päivä, mutta niin että työtunteja tuli päivälle vain 3,5 h eli 0,5 tuntia oli aina lomautusta.
Tämä lomautus asia olikin minulle uudelle yrittäjälle pahin mahdollinen ratkaisu. Koska minun piti ilmoittaa työnantajalle mahdolliset voitot ja tappiot joka kuukausi. Käytännössä tämä olisi voinut tarkoittaa sitä että jonain kuukautena en saisi palkkaa, vaan olisin ollut töissä ihan vain huvin vuoksi.
Nämä kaksi asiaa olivat isoimmat vaakakupissa olevat asiat työpaikan vaihdolle.
Mutta myös se että ajan 15 kilometriä suunta vain sen 3,5 tunnin takia. Järkevintä olisi hakea työpaikka jossa olisin vain kaksi tai kolme kertaa viikossa.
Työpaikkaa hakiessa minulle kävi myös selväksi kuinka helvetin huonoa palkkaa olen nämä viime vuodet saanut. Joten taas yksi iso syy hakea uutta työpaikkaa.
Myös se että halusin alkaa panostaa enemmän omaan yritykseeni, blogeihin ja saunahoitojen tekemiseen. Aamuisin minulla oli vain 1,5 tuntia tehokasta peliaikaa ja työt olisi pitänyt tulla tehtyä. Joskus olin todella tehokas ja välillä taasen en. Useimmiten en.
Ja se tarkoitti sitä että jouduin venyttämään päivää iltaisin ja viikonloppuisin. Ei ehkä hyvä yhdistelmä perheen ja oman terveyden kannalta.
Ratkaisu tapahtui kesälomalla
Kesällä 2021 meidän lähellä oleva ravintola aukesi ja siinä kävin monta kertaa juttelemassa ja kyselemässä omistajalta mahdollisista yhteistöistä.
Kuitenkin vasta oman kesäloman jälkeen olin aivan puhki ja poikki. Tajusin että nyt minun olisi tehtävä muutos ja panostettava enemmän omaan yritykseeni ja hyvinvointiini.
Kävinkin heti lähiravintolassa kyselemässä töitä. Ja sieltä heti innostuttiin että tekisin töitä vain kaksi päivää viikossa ja 80 h kuukaudessa. Palkkakin nousisi melkein tuplasti.
Työharjoittelut
En kuitenkaan halunnut jättää päätöstä yhden kortin varaan ja kävin harjoittelemassa myös lähellä olevan kylpylän keittiössä. Työ siellä oli sinänsä ok, ehkä vähän liian yksinkertaista. Ranskalaisten ja nugettien paistamista.
Siellä ongelmaksi ilmaantui se että työvuorot seuraavalle viikolle saisi tietää vasta edellisenä perjantaina. Minulle, kalenteri kädessä elävälle ihmiselle pahin mahdollinen skenaario. Plus että miten työvuorot soveltuu perhe-elämään. Aika huonosti.
Kävin lähiravintolassa harjoittelemassa ja kyllä työ oli paljon mukavampaa ja vaihtelevampaa. Plus että palkka olisi parempi kuin toisessa paikassa. Pomo tuntui mukavan rennolta. Olen hänet tuntenut jo monta vuotta, lapsemme ovat saman ikäisiä ja olimme samassa työpaikassa. Silloin hän ei ollut keittiössä töissä kuitenkaan.
Irtisanoutuminen
Saksassa irtisanoutuminen ei ole välttämättä helppoa ja kannattaakin olla tarkkana milloin irtisanoudut. Mietittiin että käykö niin että minulla on 2 kk irtisanoutumisaika vai vain 1 kk irtisanoutumisaika.
Irtisanoutuminen tapahtuu kirjallisesti ja se kannattaa tehdä kuun viimeisinä päivinä. Meinaan jos irtisanoudut 2. päivä tarkoittaa sitä että sinun pitää olla töissä vielä se kuukausi ja seuraava kuukausi jos sinulla on kuukauden irtisanoutumisaika. Aika perseestä.
No minulla kävi tuuri vaikka olin ollut työpaikassa 8 vuotta oli minulla vain 1 kuukauden irtisanoutumisaika. Johtuen sopimuksen uusimesta vasta pari vuotta sitten? Ilmeisesti.
Vein irtisanoutumislapun pomolle elokuun viimeisenä päivänä ja pomo ei ehkä ollut täysin tyytyväinen mutta minkäs voi. Hän kuitenkin kysyi haluanko lopettaa työt syyskuun lopussa vai lokakuun lopussa? Vastaukseni oli selvä halusin pois niin pian kuin mahdollista.
Aloitus uudessa työpaikassa
Aloitin työt lokakuun 3. päivä sunnuntaina ja toki alkuun oli paljon muistettavaa. Kokkihommat on minulle toki tuttuja hommia joten töihin oppiminen on käynyt nopeasti. Toki asiaa vaikeutti se kun teen töitä vain kaksi kertaa viikossa.
Teen töitä aina tiistaisin koko päivän eli se tarkoittaa että työpäivä on minulla jaettu kahteen osaan.
Ravintolassa on kolmen tunnin tauko iltapäivällä. Olen töissä kello 9-14 ja sitten illalla uudelleen klo 17 alkaen loppuun asti. Keittiö menee kiinni joka ilta kello 21 ja sen jälkeen siivotaan keittiö ja päästään kotiin heti kun olemme valmiit. Päivät ovat venyneet välillä jopa 22.30 asti, varsinkin silloin jos meidän tai minun pitää hoitaa astioiden tiskaaminen tiskikoneella.
Olen töissä myös joka toinen perjantai ja joka toinen sunnuntai.
Täytyy myöntää että kymmenen tunnin työpäivät fyysistä työtä tehden ovat ottaneet veronsa. Olen yleensä seuraavana päivän aivan poikki ja jalkoihin sattuu illalla. Olenkin sanonut että olo on kuin hakatulla.
Toivon että tässä kevään mittaan keho alkaa tottumaan tähän rytmiin. Jos ei niin sitten minun pitää miettiä jotain muuta ratkaisua.
Työnantaja ja työkaverit
Täytyy sanoa että näköjään minun piti kärsiä kymmenen vuotta kunnes löysin itselleni hyvän työpaikan. Joillain ulkosuomalaisilla voi toki tuuri käydä aikaisemmin, mutta näin minulla.
Työnantajana minulla on perhe tai pariskunta, jotka ovat aivan älyttömän mukavia. Me vietettiin joulukuussa pienet pikkujoulut ja oli aivan mahtavaa. Saatiin lahjoja ja lahjakortit ravintolaan, myös lapset oli huomioitu koska silloin oli Nikolauksen päivä.
Työkaverit ovat ihan älyttömän mukavia eikä mitään draamaa ole toistaiseksi ollut. Kukaan ei esitä olevansa parempi kuin muut. Se kertoo siitä että kun ravintolassa on kaikki uusia niin kilpailuasetelmaa ei tule.
Olen jopa käynyt työkavereiden ja pomon kanssa hiihtämässä. Uskomatonta. Vanhassa työpaikassa olen treffannut vain muutamaa työkaveria työajan ulkopuolella.
Työ
Itse työ on juuri sopivan vaihtelevaa, olen saanut olla luova ja minuun luotetaan. Minulle on uskottu asioita ja omia vastuualueita.
Olen muuten meidän ravintolan #seelefrau, se on mun juttu. Meillä on niitä tarjolla vain tiistaisin ja silloin kun minä olen paikalla. Olen saanut itse kehitellä niitä ja ne maistuu taivaallisilta. Seelet on täällä Etelä-Saksassa vähän kuin panineja muttei sinnepäinkään.
Tein jopa Instagramiin pienen Reels-videon ja se on saanut jo paljon näkyvyyttä.
Mutta nyt muutaman kuukauden jälkeen voin sanoa että työpaikan vaihtaminen on ollut minulle parasta mitä on tapahtunut. Olen saanut keskittyä oman yrityksen asioihin, harrastuksiin ja perheeseen sopivassa suhteessa.
Mukavaa kevättä, meilläkin alkaa lumet sulaa koska viime viikolla satoi vettä joka päivä kaatamalla.
Niin ja jos olet Allgäussa ja etsit hyvää ravintolaa niin tervetuloa Fezzoon!
